Pompoenpitten: groene platte zaadjes waarvan je makkelijk een handje kunt eten, maar ook kunt toevoegen aan ieder gerecht. Hoewel de pompoen typisch herfst is, zijn de pitten het hele jaar door verkrijgbaar. Maar wat zijn de voordelen van pompoenpitten? Wij benoemen 9 keer waarom ook jij ze kunt toevoegen aan je dagvoeding.

1. Pompoenpitten vol met voedingsstoffen

Pompoenpitten zitten boordevol voedingsstoffen. Ieder heeft zijn eigen voordeel. Zo zijn ze rijk aan antioxidanten die je lichaam beschermen, hebben ze onverzadigde vetten, eiwitten (hieronder meer) en mineralen zoals magnesium, fosfor, ijzer en zink. Door de vezels ben je verder snel verzadigd. Een handje pompoenpitten in je schaaltje granola kan dus zeker geen kwaad.

2. Boost je eiwitten

Pompoenpitten bevatten maar liefst 4,5 gram eiwitten per eetlepel. Voeg bij iedere maaltijd een schepje toe en krijg ongeveer 15 gram eiwit binnen. Dit is goed voor je spieren, je concentratie en je humeur. Probeer ze eens voor je workout en ervaar het effect.

3. Goed voor je hart en je bloed

Andere voordelen van pompoenpitten zijn dat ze helpen bij het verlagen van de bloeddruk en het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel (door de hypoglykemische eigenschappen). Pompoenpitolie kan de bloeddruk en het cholesterolniveau verlagen, wat de kans op hart- en vaatziekten vermindert.

4. Zorgt voor een betere nachtrust

Heb je rust nodig? Neem een handje pompoenpitten. Ze bezitten de ‘slaapverwekkende stof’ tryptofaan, wat je lichaam omzet in melatonine - het slaaphormoon. Kies voor een schaaltje granola met pompoenzaad voor het slapengaan en pak je rust.

5. Pompoenpitten verminderen stress

Stress put je magnesiumvoorraad uit, wat kan zorgen voor hoofdpijn of spierkrampen. Pompoenpitten bevorderen je dagelijkse hoeveelheid magnesium en verminderen je stressgehalte, waardoor jij weer vitaal de dag door kan.

6. Verbetert de weerstand

De kleine groene pompoenpitten bevatten ook antioxidanten en die bevorderen de weerstand, zijn ontstekingsremmend en beschermen je lichaam tegen ‘vrije radicalen’ (dat zijn bijproducten die je lichaam kunnen beschadigen van binnenuit).

7. Weinig koolhydraten

Pompoenpitten zijn ideaal voor een koolhydraatarm of ketogeen dieet. Ze bevatten relatief weinig koolhydraten in vergelijking met andere pitten. Combineer de pitten met onze Keto Granola of Koolhydraatarme Granola voor een heerlijke maaltijd.

8. Preventieve werking tegen veroudering

Wil jij je lichaam in optimale conditie houden? Pompoenzaad helpt daarbij. Door de antioxidanten wordt je lichaam beter beschermd en kan het zelfs vroegtijdige veroudering verminderen. Voeg daarom een handje pompoenpitten toe aan je ontbijt met granola.

Pompoenzaad is dus gezond en zit vol voedingsstoffen. Er is geen reden om ze niet te integreren in je dagelijkse maaltijden. Gebruik ze als snack, bij salades of in de yoghurt. Bij Verse Granola bieden we pompoenpitten in overvloed aan. Deze gaan ideaal samen met onze granola-pakketten. Interesse in meer? Neem een kijkje op onze webshop en bestel de pompoenpitten.